Sul nostro sito vi abbiamo raccontato spesso di nuovi dispositivi tecnologici volti a migliorare la performance sportiva e la sua fruizione da parte del pubblico: sistemi di tracciamento e analisi, innovazioni biomediche, analisi integrata dei match e molto altro.
Poco si è parlato, però, di uno degli aspetti fondamentali e spesso nascosti della prestazione: l’alimentazione e il reintegro di acqua, sali, carboidrati e proteine, sia prima che durante l’attività sportiva.
In questo ambito spiccano la qualità e la ricerca dell’azienda tedesca ESN (Elite Sports Nutrition), tra i leader dell’innovazione nel campo della nutrizione sportiva.
Fondata nel 2007 in Germania, l’azienda si distingue per una forte spinta verso la ricerca di laboratorio: un team di nutrizionisti, medici, chimici e tecnologi alimentari lavora costantemente al perfezionamento di proteine in polvere, creatina, pre-workout, barrette proteiche, collagene e vitamine, garantendo ottimi valori nutrizionali, alta digeribilità e gusti eccellenti.
Insieme a Francesca, atleta della Nazionale Italiana di Rugby (di cui ESN è recentemente diventato Nutrition Partner), Margherita, anche lei rugbista, e Luca, studente di scienze motorie all’Università San Raffaele di Roma, abbiamo testato i prodotti ESN in palestra e poi li abbiamo portati sulle Dolomiti Ampezzane.
Con il caldo e lo smog della città, quale luogo migliore per allenarsi se non le Dolomiti? Natura, aria fresca e paesaggi mozzafiato. Da passo Giau, siamo saliti verso la ferrata della Ra Gusela fino al Nuvolau, per poi raggiungere la croce dell’Averau!
Come pre-workout, abbiamo testato il Crank Booster alla ciliegia e le capsule di Ashwagandha, mentre durante il trekking abbiamo integrato la perdita di sali e zuccheri con elettroliti solubili in acqua, Hydro Energy Gel (in diversi gusti, tra cui mela e limone) e barrette d’avena proteiche (con uova, mandorle e futta a guscio e cioccolato).
Siamo rimasti veramente soddisfatti dei gusti, della digeribilità e dell’effetto immediato degli integratori, che ci hanno permesso di spingerci al massimo, prolungare la nostra escursione e goderci appieno il meraviglioso paesaggio dolomitico!
